Кальян считают некой безопасной альтернативой табакокурения, но несмотря на это нельзя допускать скопления большой концентрации дыма в помещении. Вентиляция для кальянной необходима. К проектированию системы вентиляции для кальянной нужно подходить ответственно. Владельцы заведений, в попытках сэкономить, пренебрегают обращением к специалистам по монтажу, но потом несут ущерб за данную халатность. Не уделяя должного внимания правильности расчётов и делая монтаж на скорую руку, система вентиляции очень быстро становится неисправной. Затем приходится останавливать работу заведения и вновь делать монтаж вентиляции кальянной.
При проектировании вентиляционной системы кальянной нужно обратить внимание на то, какой тип и категория у помещения. Можно выделить две категории — обособленные помещения для курения кальяна или неизолированное (в пределах кафе, торгового центра и т.д.).
В первом случае необходима высокомощная вентиляционная система, которая будет обеспечивать хороший воздухообмен. А во втором случае обычно ограничиваются установкой мощной местной вытяжки. Цена на вентиляцию для кальянной так же будет варьироваться в зависимости от её типа и мощности.
На этапе проектирования вентиляции важным фактором служит разработка проекта ТЭО и рабочего проекта. При составлении проекта технико-экономического обоснования учитываются следующие факторы: выбранный тип системы, определение технической площади, а так же тип и число хладо- и теплоносителей в заведении. После, разрабатывается рабочий проект. Суть которого — это реализация проекта ТЭО в соответствии с выбранной системой.
Комфорт для будущих посетителей
Особенность вентиляционной системы кальянной в том, что вытяжка должна работать более интенсивно в отличие от вытяжек других помещений. При усиленной вытяжке зачастую происходит чрезмерное охлаждение помещения, так как усиленно вытягивается нагретый воздух помещения, а свежий воздух не успевает подогреваться.
Типичная схема вентиляции кальянной состоит из: двух наружных решёток, воздушных клапанов, фильтров, вентиляторов, рекуператора, шумоглушителя, нагревателя и охладителя, а так же приточной решётки и дроссель-клапана. Этот вариант хоть и считается достаточно дорогим, но лишь он позволяет сохранить тепло в помещении и тем самым экономит средства, которые были бы потрачены на обогрев воздуха. Работает она следующим образом: воздух из помещения проходит по каналам, отдавая своё тепло свежему воздуху. В результате наружу выбрасывается отработанный и холодный воздух, а ваша кальянная, насыщаясь чистым воздухом всегда остаётся тёплой и уютной!
